Erzurum Ticaret Borsasında (ETB) büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 308,27 liradan satıldı.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 250,00 | 350,00 | 308,27 | HTS |
| Et küçükbaş | Kg | 70,00 | 230,00 | 141,95 | HTSG |
| Tereyağı | Kg | 250,00 | 250,00 | 250,00 | HTS |
| Kaşar peyniri | Kg | 251,16 | 251,16 | 251,16 | HTS |
| Yağlı peynir | Kg | 143,92 | 143,92 | 143,92 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı
HTSG: Hazır Tüccar Satış Geçiş