Erzurum Ticaret Borsasında (ETB) büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 193,10 liradan satıldı.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 151,00 | 413,00 | 193,10 | ESKS |
| Et küçükbaş | Kg | 99,00 | 99,00 | 99,00 | ESKS |
| Tereyağı | Kg | 121,17 | 158,42 | 140,19 | HTSG |
| Patates | Kg | 9,65 | 10,00 | 9,83 | HTS |
| Civil peynir | Kg | 69,31 | 87,13 | 73,89 | HTSG |
HTS: Hazır Tüccar Satışı
ESKS: Et ve Süt Kurumu Satışı
HTSG: Hazır Tüccar Satış Geçiş