Erzurum Ticaret Borsasında (ETB) büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 276,34 liradan satıldı.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 230,26 | 313,00 | 276,34 | HTS |
| Tereyağı | Kg | 150,00 | 150,00 | 150,00 | HTSG |
| Kuru soğan | Kg | 4,00 | 12,00 | 5,65 | HMS |
| Patates | Kg | 5,00 | 13,50 | 10,21 | HMS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı
HTSG: Hazır Tüccar Satışı Geç
HMS: Hazır Müstahsil Satış